世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。

サリヴァンズ・コーヴ フレンチオークカスクマチュアード    47.5%

  • 蒸溜所名: タスマニア蒸溜所
  • 地域: タスマニア
  • ブランド: サリヴァンズ・コーヴ
  • 価格帯: -181
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:141号

ローラ・フォスターSCORE8.1

香り
ナツメヤシ、プルーン、レーズン、クランベリー。あらゆる種類のドライフルーツがここにはある。かなりの熟成年を経たコニャックを、たっぷりとふりかけたフルーツケーキ。最高級のオードヴィーを想起させる、あの素晴らしいフルーツと皮革の香りがある。
味
なかなかの深みがあり、滑らかでリッチな味わい。硫黄、チョコレート、プルーン、ピーナッツ、ナツメヤシのスポンジケーキなどの風味がいつまでも留まる。やがてパルマ産生ハムの風味が立ち上がり、それから最初の甘味が重量感を増して現れる。
フィニッシュ
同じような風味の上に、黒コショウのスパイスが加わる。そんな後味がいつまでも続く。
コメント
シェリーファンにおすすめの1本。個人的には香りがいちばん好き。

マーク・ニュートンSCORE9.2

香り
工業的でオイリーな感触を持った素晴らしい香り。それでも周囲には黒っぽいフルーツ香の領域が取り巻いている。カシスジュース、生のブラックベリーとエルダーベリー、そこにふりかけたポート酒。プラムのジャム。コカコーラ。
味
エレガントでシルキーだが、豊満な香りの要素をそのまま受け継いでいる。苦味と甘味を兼ね添えた特性があり、熟成肉、ポンタックソース、バルサミコ酢、フルーツミックスジャムなどの風味を感じさせる。
フィニッシュ
余韻は長く、オーク香が鼻孔をくすぐる。プルーンとレーズンのドライフルーツ。タバコの香りと酸味が少し。とても美味しい。
コメント
元来持っていた強いフレーバーを考えると、見事なまでにバランスがとれている。つくり手の意思と個性が満ち溢れたウイスキー。ブラボー！